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智慧农业百科
- 订单农业发表日期：2023-10-20 来源：托普云农 浏览次数：74816次
农户种植农产品，都会遇到农产品滞销的问题，这是因为传统的产销模式是“先生产、后销售”。而随着社会发展，农业生产主体开始发生了改变，“公司+农户”的模式帮助了许多农户发家致富，为解决农产品滞销问题，订单农业横空出世，那么什么是订单农业呢？
一、订单农业简介：
订单农业又叫合同农业、契约农业，是近几年出现的一种新型农业生产经营模式。就是农产品还没有种养的时候农户就和客户签订了产销合同，进行农产品种植和养殖。
二、订单农业的好处：
订单农业被认为是最能让农民致富，企业赚钱的模式之一。订单农业是市场需要什么，就种什么，不但土地得到了最有效的利用，也降低了种植户的种植风险，避免了盲目生产。以“订单农业”作为农民增收渠道，既规避了市场风险，也促进了生产发展，因此具有明显的好处。
三、订单农业的形式：
按照客户的不同可以分为6个类别：
1、农户、合作社与个人顾客签订订单
这种模式适合生态种植、有机种植、绿色种植。现在大家对农产品健康、安全的期望很高，农户、合作社可以利用线上资源，提供农产品的私人订制服务，让顾客通过认购的方式提前下订单，等农产品生产完成在通过快递送到顾客手中。
2、农户、合作社与农科院等类似的科研机构进行合作。
这种订单农业带有一定的科研性质，通过良种和先进的技术提高种植收益。以河北东刘庄棉麦双丰基地为例，种子、农药、化肥等农资都是由农科院来提供、 并提供相关的人员培训，合作社所要做的就是在种植的过程中帮助收集相关的数据，这样不仅大大降低了生产的成本也在生产的过程中提高了农户的技能和种植收益。
3、农户、合作社与龙头企业或者加工厂签订产销合同。
农产品加工率越高、它的附加值就越高。往往在农产品聚集的产区，当地政府都会引进相关的加工企业到当地落户，形成一条龙的产业链条。通过订单的方式聚合资源，延伸和融合产业链，不仅可以提高农产品的附加值，而且农户和企业双方的收益都会大大提高。
4、农户、合作社与批发市场签订产销合同
往往比较知名的那些农产品上市前都会到各地举行相关的推介会，很多的批发市场订单都会在现场进行签订。
5、农户、合作社与专业协会签订产销合同
为了对抗风险维护共同的利益多个同类的加工企业往往会成立相应的协会，通过协会的方式和当地的农户、合作社进行合作。以河北博野县南小王乡黄瓜种植基地为例，当地的种植规模超过1万亩，通过协会提供专业技术指导，使得该乡黄瓜的亩产都超过万斤以上。
6、农户、合作社与经销公司、经纪人、客商签订产销合同
不仅可以和加工企业签订产销合同，对于流通的企业也同样适用，多样丰富的销售网络有助于农产品效益提升，有助于规模化种植的发展。四、总结：
订单农业相当于一种期货贸易，是一种比较有效、市场化的产销模式，可以避免盲目生产，同时农户的收益也有一定保障。但是订单农业的风险就是农户与企业都有可能违约，因此要发展订单农业，首先要规范企业订立合同的行为。
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