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       随着近年来人们对食品安全的不断关注，有机农业也有了大幅的发展。无论是种植面积、种植技术，还是市场占有率方面都已经有了很大的提高。本文就针对有机农业的概念，特点以及发展前景等各方面来介绍，让大家对有机农业有一个清晰的认识。

一、什么是有机农业？
       有机农业是在生产过程中基本甚至是完全不用农药、人工合成的肥料等，而是采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜牧营养需求的养殖业。总之，有机农业强调的是依赖于自然和生物之间的循环，从而帮助解决现代农业带来的一些列问题，比如环境污染，土壤质量下降，物种减少等，还有利于提高农民收入，发展农村经济。
       对于有机农业，我国颁布的国家标准《有机产品》（GB/T19630.1~19630.4--2005）对其定义为：“遵照一定的有机农业生产标准，在生产过程中不采用基因工程获得的生物及产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业好养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。”
       国际有机农业运动联盟（IFOAM）成立于1972年，是世界上最具权威性和广泛代表性的国际有机农业标准化机构，总部设立在德国。它给“有机农业”下的定义为：“ 该类农业模式包括所有能够促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统。通过尊重植物、动物和景观的自然能力，实现农业和环境各方面质量达到最完善。禁止使用化学合成的肥料、农药和生长调节剂等，极大地减少外部物质的投入，强调利用强有力的自然规律来增加农业产量和抗病能力。” 从这个定义可以看出，发展有机农业的最终目的是达到环境、经济和社会三大效益的和谐发展。

二、有机农业特点：
       与目前农业相比较，有机农业具有以下特点：
       1、可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生。
       2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。
       3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。
       4、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。

三、有机农业发展前景：
       有机农业生产系统是基于土壤、植物、动物、人类、生态系统和环境之间的动态相互作用的关系，主要依靠当可利用的资源，提高自然中的生物循环。国内外有机农业的实践表明，有机农业耕作系统比其他农业系统更具有竞争力。有机生产体系在保护生态环境、将各种不利的因素降到最小的同时，向社会提供优质健康的农产品。这对实现农业增效、农民增收，实现农业向优质、高效‘安全和可持续方向发展具有重要意义。因此有机农业将逐步成为当今国际性研究热点和发展趋势。

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